綠豆湯煮到哪種程度消暑解毒的效果最好？

若是想消暑，熬10分鐘，只喝清湯就可以了;要想解毒，則要熬的時刻 長點，最好將豆子壹路吃下。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。是以，若是只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘即可，註重不要久煮。這樣 熬出來的湯，顏色碧綠，鬥勁 清澈。喝的時辰也沒需要把豆子壹路吃進去，就可以達到很好的消暑功能。若是是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣 的綠豆湯光華 混濁，消暑下場 較差，但清熱解毒浸染 更強。