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肉片炒老豆腐的做法

肉片炒老豆腐的做法步驟如下:

材料準備:老豆腐、瘦肉、青椒、花生油、姜末、蒜末、五香粉、胡椒粉、玉米澱粉、蠔油、生抽。

1、老豆腐洗凈瀝水,切大塊,炒鍋燒熱下油,放入豆腐煎制。

2、壹面煎至金黃,翻面煎另壹面,都煎好後盛出備用。

3、瘦肉切片,放入五香粉,胡椒粉,玉米澱粉攪勻。

4、重新下油,放入姜蒜末煸炒香。

5、倒入肉片炒香。

6、放入豆腐和青椒絲翻炒均勻後,放入適量蠔油、生抽。

7、關上火,老豆腐炒肉片就做好啦。