黃瓜香是什麽植物

黃瓜香是球子蕨科多年生草本植物，其學名叫做“莢果蕨”。

莢果蕨是球子蕨科莢果蕨屬植物。生長於海拔80-3000米山谷林下或河岸濕地。

植株高70-110厘米。根狀莖粗壯，短而直立，木質，堅硬，深褐色，與葉柄基部密被鱗片；鱗片披針形，長4-6毫米，先端纖維狀，膜質，全緣，棕色，老時中部常為褐色至黑褐色。廣布於中國、日本、朝鮮、俄羅斯、北美洲及歐洲。

莢果蕨作為觀葉植物露天栽培。幼葉含有豐富的維生素，用開水焯壹下，炒食、做餡食用，莢果蕨的幼葉，可以鹽漬，速凍保鮮，是山野菜中的極品。

莢果蕨的形態特征：

葉片橢圓披針形至倒披針形，長50-100厘米，中部寬17-25厘米，向基部逐漸變狹，二回深羽裂，羽片40-60對，互生或近對生，斜展，相距1.5-2厘米，下部的向基部逐漸縮小成小耳形，中部羽片最大，披針形或線狀披針形，長10-15厘米，寬1-1.5厘米，先端漸尖，無柄。

中部以下的同大，長5-8毫米，圓頭或鈍頭，邊緣具波狀圓齒或為近全緣，通常略反卷，葉脈明顯，在裂片上為羽狀，小脈單壹，斜向上，葉草質，幹後綠色或棕綠色，無毛，僅沿葉軸、羽軸和主脈疏被柔毛和小鱗片，羽軸淺棕色或棕禾稈色，上面有淺縱溝。

以上內容參考百度百科-莢果蕨