女人吃雞蛋好還是鴨蛋好?
雞蛋和雞蛋壹樣有營養。首先,鴨蛋的蛋白質含量和雞蛋是壹樣的,每500克雞蛋或鴨蛋中的蛋白質差不多是45-70克,有時鴨蛋比雞蛋還多。其次,鴨蛋的脂肪含量不是比雞蛋少,而是比雞蛋多。每500克雞蛋中有65克左右的脂肪,500克鴨蛋中的脂肪可超過70克。至於鴨蛋中各種礦物質的總量,比雞蛋中多得多,尤其是人體急需的鐵和鈣,鴨蛋中含量豐富。鴨蛋中的幾種重要維生素壹般和雞蛋中的差不多,鴨蛋中維生素b2大於1/5。維生素b2是壹種容易缺乏的維生素。多吃鴨蛋,收獲會比吃雞蛋多。中醫認為,鴨蛋味甘,性涼,有滋陰養血的功效。對水腫、陰虛失眠等有壹定的治療作用,可外用治瘡毒。只是鴨蛋吃起來有腥味,所以很多人不太喜歡吃。
結論:鴨蛋好。