蘆筍的正確吃法
龍須菜的正確吃法如下:
材料:龍須菜80克。
輔料:小米椒3個、香菜1、大蒜10瓣、醬油1湯匙、蠔油3湯匙、米醋2湯匙、白芝麻適量、食用油20g、燒開的開水、蒜臼。
工具:碗、砧板、刀、蒜泥、鍋。
1，龍須菜用冷開水浸泡，洗凈瀝幹備用。
2、小米辣切圈，香菜切寸，大蒜去皮去蒂。
3.將大蒜放入蒜臼中，搗成蒜泥。
4.將搗碎的蒜泥、小米辣圈、香菜梗、白芝麻放入碗中，將鍋裏的油燒開，油溫九成熱後澆在食材上，激發香味。
5.加入1湯匙生抽，3湯匙蠔油，2湯匙米醋。
6.在蘆筍中加入芫荽葉。
7.再次倒入調好的冷醬。
8.攪拌均勻。