哈爾濱必吃的十大美食(哈爾濱必吃的十大美食ppt)
哈爾濱必吃的十大美食
1、鍋包肉
鍋包肉不僅是哈爾濱的特色美食之壹，也是哈爾濱非常有名的壹道家常菜，其歷史悠久，約創始於清朝光緒年間，味道酸甜可口，深受全國各地人們的喜愛。
2、大列巴
大列巴也叫大面包，是由俄羅斯傳來的哈爾濱特產美食，大面包的個頭很大，重量可達5斤，外皮較硬，內芯松軟，吃法也很多樣，非常具有傳統的歐洲風味，
3、紅腸
紅腸原產於俄羅斯，在引進中國後成為東北哈爾濱、佳木斯等地的特產，其中哈爾濱的最為有名，已有近百年的歷史了，紅腸做法精細，味道鮮美，口感獨特。
4、得莫利燉魚
得莫利燉魚不僅是哈爾濱的特色美食，也是東北菜十大名菜之壹，起源於黑龍江哈爾濱市方正縣的得莫利村，是以草魚和鹵水豆腐為主要食材制作的，味道鮮美，營養豐富。
5、殺豬燴菜
殺豬燴菜指的就是東北地區年關殺豬時所吃的壹種燉菜，這道菜的用料非常豐富，幾乎將豬身上所有部位都用來做這道菜了，味道也非常獨特。
6、哈爾濱幹腸
哈爾濱幹腸是哈爾濱久負盛名的壹道美食，其個頭比紅腸更纖細，是用灌好的腸經過風幹制成的，味道和臘腸有些相似，但沒有臘腸那麽柔軟，而是非常有嚼勁。
7、馬叠爾冰棍
馬叠爾冰棍是哈爾濱的特色冷飲，距今已有100多年的歷史了，始終暢銷不衰，冰棍制作的原料多為牛奶和雞蛋，吃起來甜而不膩，還有不吃馬叠爾冰棍就等於沒去哈爾濱壹說。
8、烤奶汁鱖魚
烤奶汁鱖魚是哈爾濱的壹道傳統特色的菜肴，也是來哈爾濱必吃的美食，這道菜做法獨特，使用奶汁來制作使得這道菜別有壹番風味。
9、哈爾濱熏雞
哈爾濱熏雞是哈爾濱的特色小吃之壹，是將鮮母雞放入各種香料制作的高湯中煮熟摘放入熏屜或熏鍋中熏制而成，外觀色澤油亮，吃起來熏香味十足。
10、熏五香大馬哈魚
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熏五香大馬哈魚是使用烏蘇裏江特產的大馬哈魚去骨後切片，再放入各種調料腌制後熏制而成的壹道美食，食用的時候還會再抹上壹層香油，十分美味可口。