如何吃好菠蘿飯
1.材料:菠蘿1個,米飯2碗,雞蛋2個,胡蘿蔔半根,豌豆50g,蝦仁10。
2.菠蘿用清水洗凈晾幹,然後切成兩半。
3.然後用刀子和勺子挖出菠蘿肉。
4.菠蘿肉切小塊,雞蛋打散,蝦仁切小塊,胡蘿蔔切丁,蔥切碎。
5、鍋熱,倒入橄欖油和蛋液,將雞蛋翻炒成小塊,撈出待用。
6.加入蔥花,用鍋底剩余的油翻炒。
7.加入蝦仁,中火翻炒至蝦仁變色。
8.加入豌豆和胡蘿蔔丁,翻炒至豌豆表面略有褶皺。
9.加入米飯和雞蛋,翻炒至米飯變松。
10,將之前切好的菠蘿塊放入鍋中。
11.加鹽調味後,轉大火翻炒均勻。
12,把炒飯放進菠蘿裏就行了。