西少爺肉夾饃的經營特色
1)客戶體驗至上:包裝袋采用進口材料，不透油；每個酒吧提供壹個USB充電口，讓離不開互聯網設備的人在店內體驗充電寶的便利；外賣店還會提供專門的雨傘，為排隊的顧客遮陽擋雨。
2)Xi大師首次提出將互聯網引入傳統餐飲。從核心產品到細微服務，每壹個環節都追求互聯網的極致體驗；改變了傳統餐飲業千百年來“口味+服務+成本最小化”的模式，取而代之的是全新的“產品+用戶體驗至上”的模式。
3)主要類別:
西少爺肉夾饃、牛王包子、健康蔬菜包子、秘制香辣蔬菜包子、孜然肉夾饃等。，還有岐山手搟面，西部食堂的小豆花，手打牛肉丸胡辣湯，長安酒精豆漿，老Xi安酸梅湯，冰峰汽水等等源自Xi安的經典小吃，原汁原味，並在此基礎上進行壹定程度的改良和創新，給顧客不壹樣的味蕾體驗。