新入手了個雙立人的Staub,想試試不加水的海鮮鍋,有菜譜嗎?
今年螃蟹便宜,買幾個螃蟹再加上幾種貝殼和壹些鮮魷魚是最好不過了,而雙立人的STAUB也特別適合做海鮮鍋,官網上有菜譜的:
1. 洗凈外殼,加入姜絲料酒去腥。
2. 將處理好的海鮮整齊碼入staub鍋內,加些許醬油,鹽,蔥姜蒜調味,不用加水,悶上鍋蓋大火烹煮15-20分鐘,在小火燜煮7-10分鐘。
3. 開蓋後妳會發現滿鍋的鮮味,已經變成了壹鍋海鮮鍋。
1. 洗凈外殼,加入姜絲料酒去腥。
2. 將處理好的海鮮整齊碼入staub鍋內,加些許醬油,鹽,蔥姜蒜調味,不用加水,悶上鍋蓋大火烹煮15-20分鐘,在小火燜煮7-10分鐘。
3. 開蓋後妳會發現滿鍋的鮮味,已經變成了壹鍋海鮮鍋。