熱豬肝步驟圖，如何把熱豬肝做的好吃。
熱豬肝的做法
火爆豬肝
原材料:
新鮮豬肝，紅椒，青椒，洋蔥。
練習:
1.豬肝洗凈切片，放入盆中，加入清水，滴幾滴白醋和1湯匙鹽，像以前壹樣每半小時換水壹次。浸泡2小時左右，洗凈瀝幹備用；
2、青紅椒切塊，洋蔥四個都要。我買的洋蔥是小洋蔥。如果我買大洋蔥，我可以把它們切成和青紅椒壹樣大小。
3.將熱鍋裏的油冷卻。將青椒和洋蔥塊翻炒至8分熟，待用；
4.另壹口鍋倒油，將豬肝加糖翻炒5分鐘，然後加入料酒、蠔油、鹽，放入青椒、蔥，出鍋。
原材料:
豬肝250克，洋蔥100克(或青椒、厚樸片等。)、紅椒(或紅辣椒)20g、姜5g、蒜10g、泡椒10g、鹽適量、料酒1茶匙(45ml)、澱粉6544。
練習:
1.洋蔥洗凈成細絲，紅辣椒去蒂去籽切成細絲，生姜切成細絲，大蒜切成蒜片，紅辣椒浸泡後切成細絲。
2.用2茶匙(65，438+00 ml)澱粉、醬油和料酒將豬肝切片，腌制65，438+00分鐘。將65，438+0茶匙(5ml)澱粉、鹽、糖和高湯攪拌均勻，制成醬汁備用。
3.炒鍋燒熱，放油，放入豬肝炒變色。
4.加入泡好的紅辣椒、姜絲、蒜絲壹起翻炒。
5.加入洋蔥絲，攪拌均勻。
6.倒入調味汁，攪拌均勻。
豬肝是壹種非常有營養的食物。據研究分析，豬肝富含鈣、磷、鐵和維生素B1、B2等。從中醫的角度來說，豬肝味甘、苦，性溫，有養肝、養血、明目的作用，所以有“營養銀行”的美譽。