生黃精怎麽煮？

1，黃精

取原料，去雜，洗凈，略潤，切成厚片，晾幹。

2、酒黃精

將黃精洗凈，加入黃酒，拌勻，放入蒸制容器中，蒸透，或放入密閉水中燉至酒完全吸收，色澤黑潤，口感無麻。取出，稍微晾幹，切成厚片，晾幹。

3.清蒸黃精

取幹凈玉竹，放入蒸制容器中，反復蒸至內外潤澤黑色，切成厚片，晾幹。

黃精的功效如下:

黃精富含人體必需的多種微量元素，以及蛋白質、澱粉、氨基酸、毛地黃等成分，具有補腎、降血脂、預防動脈硬化、促進胰島素活性的作用。

適用於脾胃虛弱、神疲乏力、肺虛幹咳、陰虛咳嗽、肺結核、咯血、陽痿遺精、精血不足、腰膝酸軟、口幹舌燥、食欲不振、頭發早白、內熱止渴。

擴展數據:

黃精食用禁忌:

1、黃精性粘稠，易助濕，影響胃腸消化吸收功能，甚至導致氣滯脹氣，故不宜用於脾胃虛寒、氣滯脹氣、腹痛或便溏者。

2.中度寒瀉者禁用黃精。

3、痰濕氣滯者忌服黃精。

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