醉蟹能養多久？
煮熟的醉蟹放在密封容器中，放入冰箱冷藏，可保存約1個月。如果想長期保存，可以放入冰箱的冷凍室，保持在零下18度，大約可以保存3-6個月。
醉蟹是江蘇省興化市的傳統名品，歷史悠久。因為最早做出這種螃蟹的童家住在中莊，所以在中莊叫醉蟹。這種醉蟹，新鮮如蟹，放在盤子裏栩栩如生；其肉質細嫩，味道鮮美，酒味濃郁，味甜，營養豐富。醉蟹就是在這個基礎上改進的。
吃醉蟹的註意事項
螃蟹很好吃，裏面有大量的蛋白質成分。買了很多螃蟹之後，就停不下來吃了，也不用擔心吃多了會長胖。
但是，螃蟹是寒性食物，裏面的蛋白質含量很高。蛋白質吃多了，會對我們的腸胃消化造成負擔，經常會引起腸胃問題，所以要適量食用。