脆柿子脫澀需要多長時間，怎麽脫澀？

1脆柿子用鹽水泡多久去澀？大概需要4-5天。

壹般情況下，熟脆的柿子吃起來香甜可口，不會有澀味。如果脆柿子吃起來有澀味，可能是不成熟造成的，需要去掉。

鹽水可以用來去除澀味。主要原理是將酥脆的柿子與空氣中的氧氣隔絕，使酥脆的柿子無法正常呼吸，柿子果肉中的可溶性單寧可轉變為不溶性單寧，從而改變其口感。脆柿子用鹽水脫澀大概需要4-5天。

鹽水去除澀脆柿子的註意事項，水量不要超過脆柿子。如果有陽光，最好在陽光下暴曬壹段時間。

2如何去除酥柿子的澀味除了用鹽水去除酥柿子的澀味，還可以采用以下方法:

首先，如果不需要用鹽水去除酥柿子的澀味，也可以用溫水。水溫保持在45度左右，浸泡酥柿4-7天左右，可以去除酥柿的澀味，口感香甜。

其次，可以用脆柿子去澀，白酒也可以。主要方法是將白酒塗抹在酥脆的柿子上，記得塗上水果，然後靜置7天左右，去除澀味。

最後可以用石灰去澀味。具體做法是將酥脆的柿子浸泡在石灰水中，密封，放置7天左右，成為香甜酥脆的柿子。

3脆皮柿子皮可以吃嗎？可以，但是不推薦。

脆皮柿子皮含有壹定的維生素、纖維素等成分，能為人體補充營養，對人體健康有壹定的好處。而脆柿皮含有壹定的鞣酸物質，有澀味，過量食用可能導致人體消化不良，所以生活中很少有人會吃脆柿皮。

4脆皮柿子幾個月成熟。脆皮柿子秋季上市。

香脆的柿子含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、纖維素、鈣、鐵、磷等成分。適量食用有壹定的延緩衰老、美容養顏、通便的功效。適量食用對人體健康有壹定的好處。壹般脆皮柿子每年秋季開始成熟，大約9-10個月。但由於各地氣候特點不同，脆皮柿子的具體成熟時間也不壹樣，根據各地實際情況而定。