常州特色美食小吃有哪些

常州特色美食小吃有大麻糕、銀絲面、網油卷、加蟹小籠包、馬蹄酥等。

1、大麻糕

大麻糕是常州人最喜歡吃的名點，是用面粉、芝麻、白糖等食材經過和面、揉面、包餡、烘烤等多道工序制作而成。大麻糕表面裹著滿滿壹層芝麻，壹口咬下去酥脆香甜，芝麻在嘴裏越嚼越香。

2、銀絲面

銀絲面是常州的傳統面食小吃，以“潔白如銀、面細如絲、柔軟滑爽、湯鮮味美”而著稱。這個面吃起來確實是很有勁道，雖然看起來很細，卻很有嚼勁。這個面湯喝起來特別的鮮，據商家說是用黃鱔骨、豬肩骨和整雞熬出來的。

3、網油卷

網油就是豬的腸系膜，是大網膜堆積起來的脂肪，吃起來特別香。網油卷就是在豬網油裏包裹上紅豆沙，表面再裹上壹層雞蛋清，放進油鍋裏炸至而成。剛出鍋的網油卷色澤金黃，吃起來外嫩裏沙、香甜無比。

4、加蟹小籠包

加蟹小籠包是江蘇常州的傳統小吃。之所以叫加蟹小籠包就是指小籠包裏加了蟹油，這樣吃起來會很鮮美。不過常州這小籠包也不全是加蟹的，是根據吃客的需求自己選擇的。有加了蟹的，有壹半加壹半不加的，也有全加的。

5、馬蹄酥

馬蹄酥是江蘇常州的著名傳統小吃，是用面粉烘烤出來的酥餅，因為形狀像馬蹄，所以取名馬蹄酥，看上去呈金黃色，吃起來香甜酥松。