坐月子修行大全和鴿子湯
鴿子湯的做法:
1.被殺死的信鴿用血窒息後,需要半個多小時才能進行剖腹手術,否則窒息不起作用。燒開水後,將鴿肉塊撈起準備燉湯,然後準備燉鴿湯的輔料,如紅棗少許,枸杞適量,姜片適量。用適量的植物油,讓準備好的姜片小火吃出姜的味道,可以去腥。
2.將姜片燒入味,開水後倒入鴿肉片翻炒。兩分鐘後倒入適量料酒後去味;然後加入準備好的紅棗和枸杞,加入冷水,燒開。這時候可以把帶湯的鐵鍋裏的鴿子肉倒入準備好的瓷鍋裏,小火燉壹個小時,然後加入適量的鹽,燉半個小時左右。
月子裏吃鴿子的好處:
1,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的作用,對產後體虛、血虛閉經、頭暈乏力有很好的滋補和治療作用。坐月子期間喝鴿子湯有助於恢復體力和愈合傷口,此外只能讓母乳更有營養。
2、鴿子肉含有大量蛋白質,產後媽媽適量吃鴿子肉,可以吸收其營養,增強體質,補血補氣。此外,鴿肉脂肪含量低,適合產後需要減肥的媽媽,能有效預防肥胖。