小蛋黃怎麽選？
挑選時，如果發現蛋黃果的形狀是圓形的，或者有其他形狀，就要慎重購買。這樣的蛋黃果基本都是采用激素或者壹些非正常的手段。
此外，在購買時，我們還可以聞到蛋黃果的味道。正常情況下，蛋黃果會有壹種特殊的香味。壹般這種氣味越強烈，蛋黃果的成熟度越高，裏面的果肉越軟。但是如果這種氣味比較淡，不建議購買。
蛋黃水果的營養價值
1，蛋黃果的營養價值非常豐富。每個A13000g蛋黃果的營養含量為蛋白質1.8g，脂肪0.4g，碳水化合物36.3mg，纖維0.9mg，氨基酸0.02mg，灰粉0.9mg，鈣22mg，磷41mg。
2、深層清潔，蛋黃能抑制消化道有害微生物的生長，對排除體內毒素、健胃、提高機體營養吸收功能有顯著作用。排毒養顏:蛋黃可以凈化身體，避免有害物質在體內沈積，從而改善皮膚，美化面部。