土豆涼粉.的做法步驟圖，土豆涼粉.怎麽做

食材用料

土豆粉?100克

水?900克

白礬?適量

土豆涼粉的做法

1.把土豆粉用200克涼水澄上，中間換三次水，這次澄完不要倒掉。

2.剩余700克水倒入鍋中，加入適量的白礬，沒有白礬的也可以不加，把水燒開。

3.水開後，澄的粉和水攪勻，緩慢倒入鍋中，用勺子快速攪拌，免得糊鍋。

4.不停的攪拌。

5.直到攪出有透明的大泡泡就可以關火啦！

6.趁熱挖到盤中或盆中，靜置放涼。

7.切成條狀。

8.辦好醬料。

9.醬料和涼粉辦好了，可以開吃啦！

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