櫻桃含有哪些營養成分？
櫻桃中鐵的含量較高，每100克櫻桃中鐵的含量高達59毫克，居水果之首。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子高4-5倍。此外，櫻桃還含有維生素B和C以及鈣、磷等礦物質元素。
每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg。
擴展數據:
吃櫻桃的好處:
1，改善睡眠
研究表明，櫻桃不僅能延長睡眠時間，還能提高睡眠質量。因為櫻桃汁中的花青素有助於提高色氨酸(制造幫助睡眠的血清素的主要原料)的水平，進而提高睡眠質量。
2.補鐵
櫻桃中的鐵含量雖然不如肉類，但卻是水果中最好的。此外，櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸，能促進鐵的更好吸收。
3.提高免疫力
櫻桃富含花青素、槲皮苷等抗氧化劑，有助於對抗炎癥，增強免疫力，增進健康。
櫻桃最多能保存5~7天，超過壹周就會腐爛。櫻桃透氣性差，建議不要用塑料袋或盒子包裝。櫻桃要帶果梗保存，否則容易腐爛。
百度百科-櫻桃(薔薇科櫻花)
人民網-櫻桃帶來的六大好處:防癌、補鐵、改善睡眠。