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蠔油手撕卷心菜怎麽做

食材用料:

卷心菜6片相克食物

幹辣椒5個相克食物

蒜子3粒

植物油適量

鹽少許

蠔油適量

蒸魚豉油1勺

菜譜做法:

1.準備所需食材

2.卷心菜洗凈用手撕成小片,幹辣椒切成小段、蒜切片

3.將卷心菜倒入開水中焯水,加入少許鹽

4.壹分鐘左右即刻撈出,瀝水備用

5.鍋中油熱後,關小火,放入幹辣椒、蒜片爆香

6.倒入卷心菜翻炒均勻

7.加入適量蠔油、蒸魚豉油

8.翻炒至顏色均勻,包菜變軟即可

9.裝盤食用