日本的枸杞菜怎麽做才好吃？
第壹，煮湯
枸杞葉豬肝湯
材料:豬肝300g，枸杞葉300g，枸杞15g，澱粉10g，料酒1小勺，醬油2小勺，鹽1小勺，植物油2小勺。
練習:
1.把買來的豬肝在水龍頭下洗幹凈，然後用清水浸泡30分鐘左右。切成薄片。
2.將豬肝切片用10g澱粉、1茶匙料酒、2茶匙醬油腌制5分鐘。
3.先將整片枸杞葉用水沖洗幹凈，然後用清水浸泡10分鐘以上，再用水沖洗幹凈，摘下葉片備用。
4.鍋中放入適量的水、姜片、植物油，燒開，放入枸杞。
5.水燒開後，加入枸杞葉。加入枸杞葉，煮沸。加入腌制好的豬肝。
6.再煮約1分鐘，加鹽關火。
枸杞蔬菜瘦肉湯
原料:枸杞葉300克，瘦肉200克，枸杞20片，花生油，鹽等調味品。
練習:
1.先把枸杞的葉子洗幹凈，把梗和葉子分開，把所有的材料都洗幹凈。
2.將枸杞的葉和莖放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮40分鐘，取出枸杞莖。
3.把切好的瘦肉放下，煮5分鐘，然後把枸杞葉放進去，再加入油、食用鹽等調料煮3分鐘，就可以熟了。
第二，涼拌
涼拌枸杞
材料:枸杞、鹽、糖、蒜末、香油。
練習:
1.將枸杞子洗凈，去葉，不去梗，用開水浸泡，撈出瀝幹水分後裝盤。
2.在處理好的枸杞中加入鹽、糖、蒜末、香油，拌勻。
第三，投機
炒枸杞葉
材料:枸杞葉400克，棉絨50克，植物油，鹽和其他調味品。
練習:
1.先將枸杞和平菇的葉子洗凈，瀝幹水分。
2.鍋中加入花生油，加熱至七成熱時，加入枸杞葉和扁擔翻炒，根據個人口味加入各種調料。
枸杞蔬菜煎蛋
原料:枸杞苗、雞蛋、食用油、鹽、料酒。
練習:
1.將雞蛋打入碗中，打勻；枸杞苗洗凈，切成粉。
2.將枸杞苗粉加入雞蛋碗中，加入少許料酒和鹽拌勻。
3.鍋中倒入適量食用油，加熱。
4.倒入蛋液，用鏟子調成圓形。
第四，煮粥
枸杞葉粥
原料:鮮枸杞葉100g，糯米100g，糖適量。
做法:將新鮮枸杞葉洗凈，加水300克。煮到200克時，去葉取汁，加入糯米和糖，加水500克煮粥。