韓國為什麽鐘愛用生菜來包烤肉？
很多人看見韓劇裏面吃烤肉的鏡頭會產生壹個疑問，大片的生菜葉子或是蘇子葉卷起烤好的牛肉或是豬肉，加上少許黃豆醬和蒜片，有時候再加上少許米飯，卷起來塞得滿滿壹嘴巴，韓國為什麽喜歡用生菜包烤肉？吃不起肉嗎
大家都知道烤肉源自中國，很久以前各地方都有烤肉的風俗，後來流傳到韓國日本，這種吃法自古以來就有了，為什麽要配菜葉吃？我咨詢過酒店烤肉小妹，他們說這樣吃很香，不信妳試驗看看，蘇子葉更符合韓國的風俗性。吃韓式烤肉需要上面幾種調料，韓式豆醬、辣椒醬、辣椒圈、大蒜片、蘇子葉、生菜葉子。生菜葉子和蘇子葉可以提供大量的新鮮素菜所必須的營養物質。
首先這樣吃法可以多吃青菜，卷起生菜葉或是蘇子葉，夾上調制的純豆醬和大蒜片，卷起經典的肥瘦，吃口那才叫壹個香啊。生菜使烤肉不那麽油膩，吃到嘴裏更加的清爽，而且營養還更加的均衡。同時生菜還有給肉片降溫的作用，吃起來不燙嘴巴啦。
沈陽吃烤肉就是送生菜葉子和蘇子葉，外加壹堆小菜，我覺得光是贈送的小菜都能喝兩瓶啤酒了。有人問了吃烤肉時，烤肉下面的生菜能吃嗎？服務員說千萬別貪嘴啊，生肉下面的生菜是裝飾品，不能吃的啊，墊生肉的生菜上有細碎生肉，吃了以後有可能會鬧肚子。肉片下面的生菜要是涮火鍋的時候可以吃，烤肉時候不能吃。