豆瓣醬炒什麽菜好吃？
材料
材料:豇豆300克，豆瓣醬30克。
調料:油10g。
工作方法
1.準備食材。把豆子兩端的尖梗挑掉，硬絲撕掉，切成5厘米長的段，洗凈，用清水浸泡30分鐘，瀝幹水分。
2、鍋熱，倒油，將豆子倒入鍋內快速翻炒至表面變色，可調成中小火，註意防止油濺。
3.然後倒入壹碗清水，蓋上鍋蓋直到豆子沒過，小火保持7-8分鐘左右。
4.揭開蓋子，看到豆子已經變軟，水也差不多收了。倒入準備好的豆瓣醬，快速攪拌均勻即可。
材料:豇豆300克，豆瓣醬30克。
調料:油10g。
工作方法
1.準備食材。把豆子兩端的尖梗挑掉，硬絲撕掉，切成5厘米長的段，洗凈，用清水浸泡30分鐘，瀝幹水分。
2、鍋熱，倒油，將豆子倒入鍋內快速翻炒至表面變色，可調成中小火，註意防止油濺。
3.然後倒入壹碗清水，蓋上鍋蓋直到豆子沒過，小火保持7-8分鐘左右。
4.揭開蓋子，看到豆子已經變軟，水也差不多收了。倒入準備好的豆瓣醬，快速攪拌均勻即可。