冬瓜、苦瓜、雞蛋、蝦仁可以同時吃嗎？
當然可以。
蝦仁苦瓜炒雞蛋
材料
大概15蝦仁，苦瓜壹個，蔥碎，雞蛋兩個，料酒，姜粉/姜黃粉，胡椒粉，蒜鹽，胡椒粉。
工作方法
1.苦瓜切片，炒至半熟，裝盤。
2、兩個雞蛋用蒜、鹽、胡椒粉打散。
3、蝦仁，拌入少許花椒、蒜、鹽、姜粉，加入橄欖油，中火加熱，然後倒入小火翻炒，加入料酒、紅酒醋、蔥末，基本熟/堅決不炒，放入蛋液中。
4.待鍋面剩余油汁加熱後，倒入蛋液，小火煸炒蝦仁。雞蛋稍凝固，迅速倒入苦瓜翻炒幾下出鍋。
蝦瓜炒雞蛋
食品
佐料
65438+雞蛋0個，鮮蝦3只，冬瓜20g，
佐料
油適量，鹽適量，蔥適量。
練習步驟
1，食材準備好，鮮蝦焯水；
2.雞蛋打散後將蝦切成泡沫狀；
3、冬瓜切成小丁；
4.將蝦和冬瓜全部放入雞蛋碗中，加入壹茶匙水；
5.燒熱油，打散雞蛋；
6.鍋中倒入少許鹽，煎至熟。