香菜牛肉串串香怎麽做
串串香的牛肉為麻辣牛肉，制作方法:
材料：
主料：牛腿肉
300g
輔料：生姜
半塊
醋
1勺
辣椒
10克
老抽
1勺
花椒
2克
八角
2克
做法：
1.牛肉焯水之後，放入壓力鍋內，放入老抽、花椒、八角等鹵料，壓半個小時。
2.鹵好之後，牛肉浸泡在鹵水中越2個小時再拿出來切片。
3.牛肉放入碗中，倒入蒜水。
4.放入老抽。
5.放入陳醋。
6.放入小米辣。
7.放入自制油辣椒。
8.放入蔥花和香菜。
9.放入壹勺花椒粉。
10.最後放入芝麻油拌勻即可食用。