生菜和生菜有什麽區別？
萵筍，菊科萵筍屬的萵筍品種，為二年生草本植物。
2.標題:萵苣的標題很多，在這種草書中稱為“淩源菜”、“萵苣”、“琉璃苣”。葉用萵苣也叫萵筍，莖用萵苣也叫萵筍和香筍。中國各地的生菜都比生菜多。
萵苣，又名萵苣、萵苣芽、綠芽、萵苣。
3、影響:萵筍，肉質細嫩，莖可生吃、涼拌、油炸、曬幹或腌制。生菜主要吃葉子或球莖。近年來，它在大都市，尤其是南方大陸省份有所增長，並成為添加花式品種的首要蔬菜。萵筍莖葉中含有萵筍素，味苦，溫度高，幹而苦。可增強胃液，促進消化，增進食欲，並具有止痛和催眠的作用。
4.表面:萵苣，《本草綱目》上說:“萵苣種在春分，最適宜良田。它的葉子尖尖的像琉璃苣，顏色微藍，白色的汁液粘在手上。它在四月發芽，有三四英尺高，味道像西葫蘆，生吃。”根據這個記載，生萵苣或腌制萵苣自古就有。
萵苣，莖直立，單生，上面圓錐花序分枝，所有莖和分枝紅色。基生葉和下部莖葉大而不裂，倒披針形，卵圓形或橢圓形，長6-15厘米，寬1.5-6.5厘米，尖端尖，短錐形或圓形，無柄，基部心形或箭形半抱莖，邊緣波狀或鋸齒狀，向上漸細，與基生葉和下部莖葉相同。頭狀花序大多或極其巨大，排列在莖和枝頂端的圓錐花序中。
生菜和生菜的區別其實可以用這句話來概括。為什麽？先說生菜這個大家庭，生活中常見的蔬菜。萵苣科的栽培馴化挺有意思的。
萵苣原產於歐洲地中海地區，隋朝傳入中國。萵筍最初是隋人從“萵筍國”使者那裏買來的，當時稱為“千金菜”。有趣的是，這個時候的生菜主要吃葉子。
到了中國的唐朝，這種食葉萵苣已經成為壹種非常受歡迎的蔬菜。詩人杜甫曾經在自己的地裏種過生菜，但是因為選錯了種植季節，種植失敗了。他在初秋種了生菜，很快野莧菜就占領了地盤。妳知道，萵苣應該在春天種植。
萵苣在中國栽培和馴化已有多年。到了宋代，人們逐漸培育出莖用萵苣品種——萵筍。然而，在它的祖國，生菜仍然繼承了它的食葉本性。
經過栽培馴化，生菜這個大家族已經成為兩大菜系。壹種主要是食用葉，葉子用萵苣。我們平時吃的生菜是壹種葉用生菜。另壹種是吃嫩莖，也就是常說的生菜。
所以，生菜是生菜，但生菜不壹定代表生菜。但是在日常生活中，人們通常會因為習慣而將生菜稱為生菜。
另外，我想在這裏補充壹點，我們平時吃的油麥菜也是由原來的生菜馴化而來的。這樣，人們夏天喜歡吃的生菜、萵苣、油麥菜都是同源植物。
生菜和生菜的區別如下:
1.主題:萵苣，菊科萵苣屬壹年或兩年生草本植物。生菜可分為葉用和莖用。
萵苣，菊科萵苣的壹個變種，能形成嫩莖，是兩年生草本植物。
2.名稱:萵筍的名稱很多，在這種草書中稱為“金菜”、“萵筍”、“琉璃苣”。葉用萵苣也叫萵筍，莖用萵苣也叫萵筍和香筍。生菜在中國的種植面積比生菜多。
萵苣，別名莖萵苣，萵苣芽，綠芽，萵苣。
主要區別是葉子。萵筍葉為倒針狀或橢圓形，葉頂尖或圓。萵筍葉交替披針形或長方形，花也不壹樣。萵筍花為頭狀，頂端形成圓錐花序，花淡黃色。萵苣花在樹枝頂端形成圓錐花序。
生菜為壹年生蔬菜，地上莖可食用，莖白綠色，肉質脆嫩，幼莖綠色，成熟後變白變綠。生菜可分為莖生菜和葉生菜，葉生菜也叫生菜，莖生菜也叫生菜。萵筍和生菜只有壹字之差，但區別是很大的。壹般來說，生菜可以是生菜，但生菜只能是生菜。
壹樣東西，學名:生菜。因為其中有些像竹筍(春筍)，所以俗稱萵筍。可以生吃，在茱莉亞嫩的話也可以生吃。
葉用萵苣就是萵苣，莖用萵苣就是萵苣，也就是萵苣是萵苣的壹種，是用來吃它的莖的。
沒有區別，只是不同的地方名字不同而已！
同種不同屬，萵苣主要吃莖，萵苣主要吃葉。
應該沒什麽區別吧