大白菜炒年糕怎麽做怎麽吃，大白菜炒年糕的常見做法
佐料
年糕
300克
雞胸肉
100g
大白菜
500克
佐料
油
適量的
黃酒
1勺子
雞精
適量的
辣椒
適量的
鹽
適量的
青蔥
2件
大蒜
2粒膠囊
步驟
1.燒熱鍋，爆香蒜，放入雞絲炒至變色。
2.把白菜放大，翻炒。
3.加入米酒，攤開年糕，蓋上蓋子，小火燉5分鐘，直到年糕變軟。
4.打開鍋蓋，加入鹽、雞精、胡椒粉和蔥花攪拌均勻。
5.關火。
技巧
鋪好年糕後千萬不要翻炒或加水，否則會粘底。
年糕
300克
雞胸肉
100g
大白菜
500克
佐料
油
適量的
黃酒
1勺子
雞精
適量的
辣椒
適量的
鹽
適量的
青蔥
2件
大蒜
2粒膠囊
步驟
1.燒熱鍋，爆香蒜，放入雞絲炒至變色。
2.把白菜放大，翻炒。
3.加入米酒，攤開年糕，蓋上蓋子，小火燉5分鐘，直到年糕變軟。
4.打開鍋蓋，加入鹽、雞精、胡椒粉和蔥花攪拌均勻。
5.關火。
技巧
鋪好年糕後千萬不要翻炒或加水，否則會粘底。