炒菜鍋和炒菜機有什麽區別？
商用自動烹飪機
顧名思義，料理機是壹種專門用於烹飪的廚房設備。擺脫了傳統烹飪的費時、費力、方便、快捷，贏得了眾多消費者的信賴，引領廚房革命，煎、炸、煮、炸、蒸、燉、涮、滑、烤迪卡儂，尤其適合客流量大的酒店、餐廳。
自動料理機有多種型號和規格，有小型餐廳使用的小型自動料理機，也有星級餐廳使用的自動料理機，適用於酒店餐廳、學校食堂、企業食堂、部隊食堂、熟食加工行業的大型自動料理機產品。
目前市場上有兩種炒菜機，壹種是炒菜鍋，壹種是炒菜機。但是，這兩者是有區別的。很多買家買的時候不區分，總以為煮鍋就是煮飯機，因為都可以用自動煮飯。事實上，並非如此。炒菜鍋只能算半個炒菜機。
烹飪鍋和烹飪機器的區別
從外觀上來看，自動炒菜鍋可以分為兩部分，上面是鍋，下面是智能加熱器，所以在整個炒菜過程中，菜是不翻動的，而是通過底部的多點測溫功能來實現的，所以它的功能就像高壓鍋，但與傳統高壓鍋相比，它的優點是可以根據不同的食物自動動態控制和調節溫度，還可以自動收汁。如果要炒的話，其實就是燉菜的功能。時間長了，妳會覺得味道很單調。
料理機的工作原理和自動炒菜鍋有很大的區別，因為料理機有自動攪拌棒和上下立體加熱系統，炒菜時可以攪拌和翻動，使肉菜受熱充分均勻，完全模擬餐廳廚師炒菜時的拋空和攪拌功能。不僅各種調料的風味充分融入到菜肴中，而且菜肴的顏色也非常鮮艷，時間也非常短。壹般壹個好吃的菜3-5分鐘就能做好，烹飪方法很多，有燉、炸、煮、燉、蒸、煎、炸等。，這些都是傑賽自動煮鍋所沒有的。
炒菜鍋和炒菜機哪個好？
首先是炒菜鍋，在炒菜的過程中，菜是不會翻的，這是憑借底部的多點測溫功能實現的，所以它的功能就像高壓鍋壹樣。但與傳統高壓鍋相比，它的優點是可以根據不同的食物自動控制和調節溫度，還可以自動收集汁液。
據從事R&D和生產智能炒菜機器人的行業專家介紹，如果用來炒菜，實際上就變成了燉菜的功能，口感自然不會很好，所以如果想炒菜煮湯煮粥，選擇炒菜鍋還是可以的。商用烹飪機器人，大型自動烹飪機器人
那麽炒菜機就不壹樣了。它具有自動攪拌棒和上下立體加熱系統，烹飪時可以攪拌和翻動，使肉類菜肴得到充分均勻的加熱，完全模擬了餐廳廚師烹飪時的拋空和翻炒功能，不僅使各種調料的味道充分融入菜肴中，而且菜肴的顏色也非常鮮艷。
正是因為這個原理，用料理機炒菜的時間也很短。壹般壹個好吃的菜3-5分鐘就能做好，烹飪方法很多，有燉、炸、煮、燉、蒸、煎、炸等。，而且容量比較大，這也是自動炒菜鍋所不具備的。