紅豆有什麽好吃的嗎？
牛奶冰紅豆
原材料:
赤小豆600克，紅糖300克，煉乳少許，刨冰。
練習:
1.紅小豆洗凈，用6杯水浸泡2小時，用泡好的水移至竈上。先用大火煮開，再用小火煮1小時。
2.赤小豆爆開後，加入糖調味，小心攪拌至糖融化，粘稠時熄火，放涼。
3.吃的時候，先在盤子裏加刨冰，再倒紅豆，最後倒煉乳。
小貼士:
1.紅小豆泡好後煮，容易腐爛，但不要用太多水。中間用勺子小心翻動，不要用力過猛，以免豆子被砸碎。
2.紅小豆煮之前不要加糖，不然不容易煮。
芒前椰奶紅豆冰
甜蜜的冰品！芒、椰、奶、西四大金剛壹直是甜品界最好的檔口，香甜的紅豆更是粉粉甜甜的。難怪它們能成為無數甜品屋的招牌冰品！如果不想吃的太甜，就不要多放碎冰了，清爽的口感絕對不會蓋過整個組合！
原材料:
芒果，椰奶，西米和紅豆碎冰。
練習:
1.西米，放入有熱水的鍋中，煮熟後撈起備用；
2.紅豆用清水煮2小時左右，然後倒掉多余的水，加入糖漿備用；
3.鮮果要采摘、去皮、去核、切成小塊，然後用鹽水浸泡備用；
4.椰子，用攪拌機打碎，與渣分離，只要水，加少量花奶，更香；
5.最後將所有材料混合，Muncie椰奶紅豆冰就完成了；
小貼士:
1.西米要煮到飯裏有壹點白，然後馬上撈起冰鎮，這樣西米會更有嚼勁。
2.用鹽水浸泡新鮮水果，以保持水果的新鮮度。
3.建議去超市買已經煮好的真空包裝的紅豆，這樣紅豆口感更好。
酸奶紅豆冰沙
很簡單~
1，先把酸奶凍成冰塊。
2.用冰糖煮紅豆(雖然這次學了梅子的蜂蜜紅豆，效果還是差強人意，但是我太笨了~)
3.把酸奶冰打成冰沙，放在杯子裏，然後舀入紅豆，放點木瓜醬(其他果醬也可以~我選了木瓜醬來配色)
蜂蜜紅豆的方法(梅子的方法，我搬過來了)
150g紅豆浸泡過夜，用250ML水煮沸。倒入120ML冷水，再次燒開，然後倒入冷水。重復三四次，直到紅豆變軟(這個效果是為了保持紅豆完整)。然後排水。加入140克白糖和52克麥芽糖，拌勻，小火煮至紅豆吸糖至粘稠狀態，關火。非常好吃。
自制紅豆冰
配料:紅豆
輔料:花生、冰塊、桂花醬、蜂蜜。
烹飪方法:
1.將紅豆洗凈，放入高壓鍋中壓制10分鐘。開蓋後加入蜂蜜和桂花醬攪拌均勻。取出後放入冰箱冷藏。
2.將冰塊放入粉碎機中，倒入冰凍的紅豆，撒上花生。
特點:清涼爽口，香甜可口。
紅豆冰沙的制作方法
配料:紅豆
食材:新鮮檸檬壹片，櫻桃番茄半個(有草莓就帥了)，冰塊。
調料:冰糖、牛奶、煉乳。
練習:
1)紅豆用清水洗凈，放入高壓鍋中煮40分鐘。
2)然後用勺子搗碎，加入冰糖、牛奶、煉乳，拌勻後放入冰箱冷卻。
3)用碎冰機將冰塊打碎，放入冰淇淋杯中。
4)然後把豆瓣醬倒在冰沙上，即可食用！
另外:按照上面的方法，還可以做綠豆冰沙，可以把自己喜歡的水果切碎，加糖拌勻，然後放涼，倒在冰沙上，就是水果冰沙，比如草莓、蘋果、香蕉、哈密瓜、木瓜等！