南極磷蝦的家常做法
看到有南極磷蝦這個食材，比較好奇，請教了壹下做法，就買來試做了，還挺成功。
壹、雞蛋炒南極磷蝦
用料 ?
南極磷蝦 100克
雞蛋 2個
蔥花 適量
雞蛋炒南極磷蝦的做法 ?
南極磷蝦自然化凍。
雞蛋打散攪勻。
南極磷蝦、蔥花加入到雞蛋液裏，加鹽攪勻。
鍋裏加油，燒熱，倒入蛋液混合物。
做法與炒雞蛋完全壹樣。
裝盤，成功。
二、南極磷蝦雞蛋餅的做法?
用料 ?
雞蛋 4個
面粉 140克
鹽 2小勺
小蔥 1棵
熟凍南極磷蝦 適量
水 100ml
南極磷蝦雞蛋餅的做法 ?
雞蛋加鹽打散
加入面粉攪拌均勻
加入100ml水攪勻，再加入蔥花和南極磷蝦，可以適當調整水量。
鍋底抹油，加適當面糊並迅速轉鍋形成壹個圓形的蛋餅，小火煎2分鐘左右。
翻面再煎壹會兒就出鍋啦～
海鮮雞蛋餅成品！