孕婦吃豬腳可以放什麽煲湯營養

豬蹄瓜菇湯

材料：紅棗30克、枸杞子各12克，藥材5克、豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許

制作：

1、香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。

2、豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，藥材放入過濾袋中備用。

3、鍋內入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟(約1 小時)，再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。

豬腳湯營養價值：

1、經常食用豬蹄，可以有效地防止進行性營養障礙，對消化道出血、失血性休克有壹定療效，並可以改善全身的微循環，從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。

2、豬蹄中含有較多含量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等很好的成分。

3、美容美顏：在豬蹄的營養含量中，它其中所含有的壹種元素是膠原蛋白質，可以很好的改善人體生理功能的功效，有利於達到使得皮膚組織細胞的儲水功能。