煎海魚的做法有哪些

主料

海芒魚

300g

輔料

油

適量

生抽

適量

姜

3片

生粉

適量

步驟

1.芒魚洗凈滴幹水，姜3~4片.

2.若是沒時間滴幹水，可在魚身抹些生粉再煎。不容易粘鍋掉皮。

3.熱油鍋放姜片爆香。

4.依次放入海魚大火稍煎改中火煎。

5.煎至黃色關火稍冷卻些翻過來煎另壹面。

6.2面都煎至黃色，關火前淋些生抽即可起鍋。

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