油炸蘋果的家常做法

蘋果三斤，油炸配司壹斤，肉桂粉壹錢，綿白糖三兩，豬油二斤。?[2]?

做法

編輯

1；蘋果去皮，橫著連芯子切成二分厚的片，再挖去芯子，成壹只只圓形的蘋果圈，兩面撒上壹些綿白糖和肉桂粉，並腌漬片刻。

2；將腌過的蘋果圈分批放入油炸配司裏浸壹下後，放入不太熱的豬油煎鍋內，炸熟炸黃，分裝入盤，在撒上壹些綿白糖。

原料? 蘋果、面粉、白糖、油、肉桂粉、蛋清、蜂蜜。

營養價值?

1> 將蘋果削皮去芯切成厚片；

2> 兩面都沾上幹面粉，這樣做可以防治蘋果氧化發黑，還可以吸取蘋果的水分，便於炸時掛糊；

3> 將蛋清、白糖、肉桂粉、面粉調成比較稠的面糊；

4> 用三分熱的油炸至金黃後撈出，吃的時候淋上蜂蜜

1.這是壹個壹人份的制作，妳可以選壹個適中的蘋果，先洗幹凈後去皮，再把果肉切成薄片。

2.將蘋果片輕輕裹上幹面粉，然後放到油鍋裏炸壹分鐘到兩分鐘左右，不是為了炸脆哦

3.然後將炸好的蘋果片濾油後裝盤，再撒上炒熟的黑芝麻就可以了

1.將面粉和水和成面糊，讓面糊能掛在蘋果上。並將蘋果切丁放入已弄好的面糊中備用。

2.待鍋中的油為六成熱時，放入蘋果，蘋果變成金黃色便可盛出。

3.盛出放入盤中，散上少許糖，口感更加不錯。