象拔蚌為什麽長那麽奇怪？
因為這是大自然的傑作，其實是為了更好地生存，優勝劣汰後留下的目前這個形狀。 1970年，美洲象蚌無法進入美國人的法眼，因為它看起來像男性生殖器官。然而，自從香港人把它引進中國後，它在亞洲變得非常受歡迎，並迅速開放了市場。在美國的中國移民開始大量捕撈和銷售，這直接導致了當地的象拔蚌瀕臨絕種。
壹個原因是中國人很愛吃。只要是在海裏遊泳，在地上奔跑，在空中飛翔，用我們的調料和烹飪方法，就能成為餐桌上的名菜。另壹個重要原因是.據說吃海鮮是壯陽藥！尤其是像象拔蚌這種外表有些難以形容的生物，對迷信“用吃哪補哪””和“以形補形”的中國人來說，簡直太誘人了。
華盛頓壹家海鮮公司的老板說:“當妳計劃用象拔蚌做壹道菜時，妳把它放入沸水中，去掉外皮的象拔蚌就像壹個三英尺長的避孕套。
象拔蚌，學名為太平洋潛泥蛤，長得像象鼻，又大又肉質。它是已知在泥中打洞的最大的雙殼類之壹。象拔蚌的虹吸管(即象鼻，也是最重要的食用部位)長度可達1米以上，最重的象拔蚌重4公斤。其實小時候的象拔蚌還是很萌的，不過為了生存，人家找個沙坑壹紮進去就是幾十年上百年。象拔蚌的平均壽命約為100歲，而迄今為止發現的最古老的象拔蚌已達到168歲，這無疑是自然壽命非常長的物種之壹。
鮑魚是壹種原始海洋軟體動物，屬於單殼軟體動物。它只有半個殼，殼又厚又平又寬。鮑魚是中國傳統的珍稀食品，在四大海鮮風味中排名第壹。到目前為止，鮑魚經常出現在人民大會堂舉行的許多國宴和大型宴會上，成為中國經典國宴菜肴之壹。