春天適合吃什麽水果?
春天適合吃什麽水果?立春後,它充滿了活力。春天,水果品種逐漸增多。水果是我們日常生活中非常常見的食物。不同的水果含有不同的營養成分。這裏有壹些適合春天吃的水果。
春天適合吃什麽水果1 1,枇杷最適合春天吃。
每年清明節前後,都是踏青和枇杷成熟的好時候。枇杷柔軟多汁,味道香甜,肉質細膩。中醫認為枇杷具有潤肺、止渴、降氣的作用,食療用於輔助治療肺痿、咳嗽、吐血、鼻衄、口渴、嘔吐等疾病。成熟的枇杷味道甘甜,營養豐富,胡蘿蔔素含量在各類水果中居第三位,有助於維護眼睛和皮膚的健康,改善夜盲癥和皮膚粗糙。
2.春天最適合吃櫻桃。
櫻桃自古以來就被稱為“美容果”,中醫古籍中說它能“潤澤肌膚”,“使人氣色好,美容”。經常吃可以讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中的鐵含量極其豐富。每百克果肉含鐵量是草莓的6倍,大棗的10倍,山楂的13倍,蘋果的20倍,居各類水果之首。多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還可以治療由此引發的壹系列婦科疾病。
3.春天最適合吃草莓。
草莓是壹種常見的水果,被營養學家譽為“春季第壹果”,是春季養生佳品。草莓壹直被認為具有補血益氣、健脾潤肺的功效,老少皆宜,尤其是體虛者,草莓是滋補水果之壹。草莓富含維生素C,可以幫助消化。同時,草莓還能強健牙齦,清新口氣,潤喉。此外,草莓中所含的鐵、葡萄糖、果糖、蘋果酸和檸檬酸能有效輔助治療春季易發的咽喉痛、肺熱咳嗽和長癤子等疾病。
4.春天最適合吃橘子。
橘子是公認的“治病佳果”。它們外表鮮亮,皮薄多汁,酸甜可口,營養豐富。正常人飯後吃橙子或喝橙汁,也有解油膩、消食化積、止渴醒酒的作用。橙子還含有豐富的維生素C和P,能增加人體的抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血液膽固醇,所以也非常適合高血脂、高血壓、動脈硬化的人食用。
春天適合吃什麽水果?2 1,草莓。
說起草莓,中國保健協會食品營養與安全專業委員會會長孫贊不絕口。“就說這誘人的紅色,少不了它的花青素含量。難怪是藍莓出現之前的‘抗氧化冠軍’。”而且草莓的維生素C含量也不低,每100 g含47 mg,比橙子還高。此外,草莓還富含有機酸、果膠等,真的可以說是水果中的“綜合冠軍”。
2.腰芒
顏色是黃燦燦的,雞蛋大小,壹頭尖壹頭圓,汁特別甜。春天來了,芒果如期而至,有壹種叫瑤芒的小芒果,特別甜。
芒果被譽為熱帶水果之王,吃起來很甜,而小蠻腰芒果的味道是芒果家族中數壹數二的。雖然芒果纖維很多,但是腰芒吃起來特別細膩滑嫩,再加上壹股濃濃的甜味,真的讓人欲罷不能。
3.香蕉
大家都很熟悉香蕉的通便作用。堅持每天吃壹兩根香蕉,有助於排出體內毒素,收縮腰腹,由內而外煥發健康美麗。
而壹根香蕉(凈重約100g)的熱量只有87卡,只比壹頓白飯(150g 220卡)低壹半左右。排毒瘦身。
4.獼猴桃
獼猴桃含有豐富的食用纖維。這些膳食纖維可以幫助人體腸胃消化、吸收和帶走腸道中的許多有害物質和油膩的脂肪,對防治便秘癥狀有明顯的作用,是控制熱量和減肥不可缺少的物質。
根據營養學家的研究,獼猴桃中還含有壹種不可分離的物質,可以加速消化物的網絡傳輸,提高新陳代謝的速度,通過熱量控制有效減脂減肥。
5.葡萄
深紫色的葡萄還有排毒作用,可以幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾。唯壹的缺點就是熱量有點高,40顆葡萄相當於2個蘋果。
從營養學的角度來說,這句話應該改成“吃葡萄不吐皮不吐籽”。葡萄皮和籽聚集了葡萄中大部分的營養成分,所以最好整個吃。如果覺得味道不好,可以把帶皮的葡萄榨成葡萄汁喝。但需要提醒的是,葡萄涼、腸胃不好的人,壹次不宜吃太多。
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春季四種時令蔬菜
豆芽:春季氣候幹燥,容易出現口幹、唇幹等口角炎癥狀。豆芽味道鮮美,是滋補潤澤、清熱解毒的好選擇。無論是豆芽還是綠豆芽,與原豆相比,其維生素含量增加,礦物質利用率提高,蛋白質和多糖更易吸收。從中醫的角度來說,早春吃豆芽有助於五臟由冬藏轉春產,有利於疏通肝氣,健脾和胃。豆芽的吃法有很多種,焯水涼拌,做湯,涮火鍋。
薺菜薺菜:目前雖然還沒有真正回暖,但是最耐寒的薺菜已經上市了。薺菜薺菜營養豐富,維生素C、類胡蘿蔔素、多種礦物質含量高。特別是它的鈣含量是同質量牛奶的近3倍。薺菜也有壹定的藥用價值,傳統醫學認為可以用來治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以做餡,焯水後涼拌,下蛋,煲湯,煮粥。
萵筍:萵筍也叫“春菜”,是最適合春天吃的蔬菜之壹。萵苣富含維生素、鈣、鎂和膳食纖維。日本研究發現,生菜中的壹種物質可以抵抗春季過敏引起的鼻炎,減輕過敏患者的痛苦。生菜可用於涼拌、燒、炒,也可用於加工腌制鹹菜、泡菜。
韭菜:韭菜雖然壹年四季都可以吃,但是早春的時候質量最好。韭菜含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,有效預防習慣性便秘和大腸癌,因此被稱為“腸草”。韭菜性溫,春季食用可壯陽,提高人的免疫力,尤其是平日手腳冰涼的人,不妨多吃些韭菜。韭菜的吃法很多。韭菜炒雞蛋或者韭菜炒瘦肉都是不錯的選擇,但是並不是所有人都適合吃韭菜。口瘡咽幹,肝火旺盛的人最好少吃。
春天適合吃什麽水果?1.飲食宜清淡,忌油膩生冷食物。
春天天氣轉暖,要減少肉類的攝入,保持以植物蛋白為主的清淡飲食。減少高脂肪食物的攝入,避免加重“春困”現象。另外,飲食上適合溫性食物,吃壹些姜、韭菜等溫性食物驅寒養胃,壯陽固元。
第二,多吃水果蔬菜,補充維生素。
春天過後,人們普遍維生素、無機鹽和微量元素攝入不足,如口腔炎、口角炎、舌炎和壹些皮膚病,都是由於少吃新鮮蔬菜引起的營養失調。因此,春季飲食中應適當增加水果和蔬菜的比例,以獲得足夠的維生素。
早春時節,新鮮蔬菜很少。這個時候,春季冷藏、晾曬、腌制、腌制的蔬菜就可以大派用場了。如腌蘿蔔、姜、蔥、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春天多吃野菜。野菜,如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆樹、竹筍等。生長在郊區,汙染小,食用方法簡單,營養豐富,保健作用明顯。
第三,初春時節,熱卡不能少。
初春時節,晝夜溫差大,氣溫依然寒冷,人體仍需儲存壹定量的熱卡,以維持防寒功能。提供熱量的食物可以是來自谷類的高熱量食物:扁豆、大豆、紅豆、芝麻、核桃、花生、豆制品等。
適當補充優質蛋白質食物,如蛋、魚、蝦、牛肉等。肉類食物富含蛋氨酸,而蛋氨酸恰恰具有增強人體抗寒能力的作用。
第四,少酸多甜滋養脾氣。
春天晝夜溫差大,人體還是需要儲存壹些熱量來抵禦寒冷。春天,人體的肝功能旺盛。如果吃酸性食物,肝氣更旺盛,會引起脾胃功能下降等問題。而且有研究表明,春季要少吃酸性食物,避免肝氣過盛,養生粥是春季不錯的選擇。
中醫認為,春季飲食對應五味入五臟,酸入肝,甜入脾,春季應和肝,屬於肝旺的季節。所以,如果多吃酸味食物,會增強肝臟的功能,使本來就亢奮的肝氣更加旺盛,傷害脾胃之氣。鑒於此,春季飲食宜調養,宜選擇甘溫之品,忌酸味,主要是為了補益脾氣,所以可以多吃大棗、山藥、蓮子、扁豆等。