妊娠期糖尿病食譜提示

營養價值:

蘆筍藥食同源，富含蘆丁和維生素C，有助於降低血糖、血脂和血壓，可減少膽固醇的吸收。此外，蘆筍富含硒，具有抗氧化作用，提高孕婦免疫力，對寶寶的健康發育非常有幫助。

豆腐幹是壹種高蛋白低脂肪的食物，富含鈣和卵磷脂。能促進孕婦和胎兒腦細胞和神經細胞的生成，具有提高智力、健腦、增強記憶力的作用。

1，蘆筍去皮洗凈，豆幹洗凈，胡蘿蔔洗凈去皮；

2.蘆筍斜刀切絲，胡蘿蔔切片，豆腐幹切片均勻；

3、起鍋燒油，蔥姜爆香；

4.倒入切碎的蘆筍、豆腐幹和胡蘿蔔，加入適量有機醬油和鹽，繼續翻炒至熟；

5、壹個五顏六色又營養豐富的蘆筍炒幹就做好了。