韭菜雞蛋餡怎麽做好吃，韭菜雞蛋餡的常見做法

韭菜

500克

(母雞的)蛋

4件

佐料

雞精

10g

鹽

10g

花椒粉

10g

步驟

1.韭菜洗凈，控水，切塊，拌入蔥花備用。

2.鍋裏放食用油和花椒粒壹起炒，然後把炒好的花椒粒撈出來。

3.倒入攪拌好的蛋液翻炒。

4.如果覺得做餃子餡的鍋小，就直接把韭菜倒入鍋裏和雞蛋拌勻，加入適量的花椒粉、雞精、鹽等調料。

5.拌勻後出鍋包好。韭菜雞蛋餃子的餡就做好了。

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