上海最有名的糕點是什麽?
作為中西文化融合之都的上海，在美食這個板塊可謂海納百川，博取眾家之長。
上海的特色點心實在太多，很難壹壹列舉...只能從中式和西式兩個部分介紹幾種深受老上海人追捧的點心。
中式點心：青團
4月清明時節的應季食物，將艾草汁拌進糯米粉，加入各種餡料包成團子。
小時候吃的傳統青團基本都是豆沙餡的。自從前幾年壹股鹹蛋黃肉松青團忽然之間從“杏花樓”冒了出來，壹盒難求！可謂是上海的老牌網紅了。
這兩年很多上海的老式糕點點心也紛紛推出了這款網紅產品，口味更加是豐富多樣。除了傳統的豆沙，蓮蓉，還有肉松鹹蛋黃，雞絲培根，馬蘭頭，抹茶牛奶等各種創新。甚至可以吃到老上海的腌篤鮮口味，和廣式的佛跳墻口味。
推薦門店：杏花樓 ， 王家沙，虹口糕團廠，沈大成
鮮肉月餅
每逢中秋節，排隊買鮮肉月餅絕對是老上海人的過節標配。基本就是傳統的蘇式酥皮，包上鮮肉，兩面煎制或者烤制。餅皮香酥軟糯，肉餡飽滿，鹹鮮微甜，恰到好處。
特別是光明邨大酒店，高峰期絕對超過2個小時，中秋期間壹餅難求。
當然，趁熱吃絕對是口感絕佳，現場買到的月餅，壹口下去滿嘴留香。
除了中秋節，日常也會作為各大點心店的常供產品，不難買到。
口味上也做了更多的探索和改良，除了傳統鮮肉，榨菜鮮肉，苔條月餅，還可以買到小龍蝦，鹹蛋黃，糟香，松子素月餅等多種口味。
推薦門店：光明邨大酒家，泰康食品，上海第壹食品商店，西區老大房
小籠包
作為上海的標誌性產品，小籠包館子千千萬，味道更是各有千秋。薄薄的面皮包上豬肉和皮凍，蒸熟後，配上姜絲醋，皮薄汁多味道鮮美。
除了傳統的鮮肉口味之外，還有蝦仁鮮肉，蛋黃鮮肉，薺菜鮮肉.....隨著大閘蟹上市的季節，絕不能錯過的當然是蟹粉小籠啦。
小籠包館更是大街小巷都有，絕對不是只能去城隍廟才能吃到正宗。很多老店都隱藏在不知名的小弄堂裏，也給大家推薦幾家。
推薦門店：佳家湯包，富春小籠，德籠館，南翔饅頭店
條頭糕
條頭糕是江浙滬地區的特色糕點，以糯米粉，紅豆沙為原料，制成長條形甜點。有些會撒上糖桂花提香，軟糯香甜的口感，老少皆宜。
據傳清代，上海老字號喬家柵就推出了條頭糕。創建於光緒年間的沈大成，更是將其作為主打的拳頭產品，享譽滬上。
條頭糕采用糯米加晚米的配方，外形晶瑩，口感綿滑，不黏牙十分勁道，加上甜甜的豆沙餡兒，作為早餐和下午茶都很合適。
推薦門店：沈大成，虹口糕團廠
其他中式點心
當然還有其他很多中式點心，無法壹壹列舉。
比如沈大成的八寶飯，雙釀團；老香齋的沙琪瑪，小苔條；王家沙的八寶飯，蟹粉湯團；功德林的素點心等等。如果想試試，不如快來上海壹趟。
西式點心：蝴蝶酥
作為全國最洋氣的城市，上海人對西式點心的喜愛毋庸置疑。如果選擇伴手禮，蝴蝶酥必須有姓名。
最有名的當屬國際飯店的蝴蝶酥。轉過南京西路的拐角，就能聞到甜甜的黃油香味，也會看到超長的排隊人群。壹般工作日半小時內可以買到，節假日會久壹點。
大小規格都有，包裝不同而已。濃濃的黃油奶香味，壹口下去，酥到掉渣，酥皮千層配壹點點砂糖，簡直可以治愈所有的不開心。
除了國際飯店，還有很多高端西餅店的蝴蝶酥在網上也很出圈。比如米其林盧布松餐廳的蝴蝶酥比臉還大，還有巧克力口味的。
推薦門店：國際飯店，La Boutique de , 哈氏
栗子蛋糕
上海的秋冬怎麽能沒有壹塊栗子蛋糕呢？因為那本來就是栗子的季節啊！
法式的，日式的，中式改良的，幾乎每家叫得上名字的甜品店和蛋糕店都會在秋季上栗子口味相關的產品。老上海人最喜歡的紅寶石，栗子杯壹年四季都是爆款。嘉佩樂酒店的面包房，法式甜品超級優秀的選手，每年限定的栗子蒙布朗是招牌產品。日本超著名的甜品師柴田武創立的柴田西點，也常年將栗子撻和蒙布朗作為主打。
栗子泥綿密細膩的口感，加上淡奶油的輕盈，以及糖漬栗子的甜蜜，怎麽能不讓人感覺到秋冬的味道。
推薦門店：紅寶石， 柴田西點，La Boulangerie, Smaka
拿破侖
洋氣的上海人怎麽會不喜歡拿破侖這種經典法式產品。幾乎所有第壹代上海的老牌西餅店和蛋糕店都會將這個產品作為重要的主推產品。
隨著各色網紅層出不窮的登陸，過去的經典作為保留節目依舊在大家心裏占有壹席之地。層層疊疊的酥皮，豐富的奶油，讓人懷念的依然是酥脆綿密的豐富口感。
老牌西餅店依然保留著價廉物美的風格，口味還是懷舊系，用料就馬馬虎虎了；新興的蛋糕店，多數用料考究，品相精致，口感也會更豐富，選擇更多，對新壹代的年輕人更加有吸引力。
推薦門店：凱司令西餅，哈氏，LENOTRE, 蔡嘉法式甜品