素食炒苦瓜的步驟，如何吃好素食炒苦瓜
材料
壹個鵝蛋
苦瓜壹半
鹽
淡醬油
烹飪酒
切碎的大蔥
苦瓜炒鵝蛋的方法
把鵝蛋放在碗裏，苦瓜去籽，苦瓜切片炒鵝蛋的做法
步驟1
苦瓜加少許鹽，殺死。苦瓜炒鵝蛋的做法
第二步
鍋中倒入油，油熱後倒入鵝蛋液，用苦瓜炒出鵝蛋。
第三步
鍋裏倒油，炒蔥花，倒入苦瓜，翻炒，加入生抽，翻炒，倒入炒好的鵝蛋，翻炒，苦瓜加少許鹽，出鍋。
第四步
技巧
1.鵝蛋加少許料酒去腥。
2.苦瓜加鹽殺水是為了去苦味。
壹個鵝蛋
苦瓜壹半
鹽
淡醬油
烹飪酒
切碎的大蔥
苦瓜炒鵝蛋的方法
把鵝蛋放在碗裏，苦瓜去籽，苦瓜切片炒鵝蛋的做法
步驟1
苦瓜加少許鹽，殺死。苦瓜炒鵝蛋的做法
第二步
鍋中倒入油，油熱後倒入鵝蛋液，用苦瓜炒出鵝蛋。
第三步
鍋裏倒油，炒蔥花，倒入苦瓜，翻炒，加入生抽，翻炒，倒入炒好的鵝蛋，翻炒，苦瓜加少許鹽，出鍋。
第四步
技巧
1.鵝蛋加少許料酒去腥。
2.苦瓜加鹽殺水是為了去苦味。