薏米冬瓜骨頭湯的做法

大麥冬瓜怎麽做骨頭湯？

練習:

1.冬瓜洗凈，去皮，去籽，切塊；排骨洗凈，切塊；去掉大麥。

2.先將排骨用開水焯壹下，然後洗凈血漬，放入鍋中加水燒開，撇去浮沫，加入黃酒，加蓋燜20分鐘左右，再加入薏米、冬瓜，煮至排骨熟，加鹽、雞精調味。

功效:

該湯清淡宜人，具有清熱解毒、利尿散結、降血脂、降血壓、利尿的功效。

註意事項:

1，濕氣對人體:濕氣多了會傷腎，宜多吃冬瓜；如果妳有更多的熱量，妳會感到悲傷。妳應該多吃苦瓜。

2.冬天用青稞燉豬蹄、排骨、雞肉是滋補食品，夏天用青稞(冰鎮青稞)煮粥或冷飲是消暑健身的好補品。

3.如果在家給寶寶餵奶粉，建議最好每周煮壹些糯米水基奶粉，主要作用是去濕去火。

4.這個湯需要清淡，這樣才不會失去湯的原味。

5.這個湯用冬瓜煮好後，要用小火慢燉，以免冬瓜煮過頭爛了。

6.做這個湯的時候，有興趣的話可以把冬瓜的皮洗幹凈壹起煮。煮好後，吃的時候把冬瓜的皮去掉，因為冬瓜皮的營養價值也很高，扔掉很可惜。