如何在家做牛排？
準備材料:牛排2塊，蒜4-5塊，百裏香2塊，黃油2塊，鹽少許，黑胡椒少許。
1.用鹽和黑胡椒腌制牛排兩面(註意:牛排要提前20分鐘放置，讓肉達到室溫)。
2、準備大蒜和百裏香，百裏香不是必須的。大蒜不用去皮，拍碎即可。
3、火鍋，油，壹定要在高溫有壹點煙的時候進牛排。同時加入大蒜和百裏香
4.高溫煎2-3分鐘，翻面，然後加入黃油。用勺子將融化的黃油反復倒在牛排上。煎2-3分鐘。
1.用鹽和黑胡椒腌制牛排兩面(註意:牛排要提前20分鐘放置，讓肉達到室溫)。
2、準備大蒜和百裏香，百裏香不是必須的。大蒜不用去皮，拍碎即可。
3、火鍋，油，壹定要在高溫有壹點煙的時候進牛排。同時加入大蒜和百裏香
4.高溫煎2-3分鐘，翻面，然後加入黃油。用勺子將融化的黃油反復倒在牛排上。煎2-3分鐘。