海裏的盤子

材料:鹽腌裙帶菜80克，糖10克，蘋果醋20克，蒜半頭。

輔料:鹽5g，香油2g，白芝麻少許。

步驟:

1.將腌制好的裙帶菜用水洗去鹽分，在感覺不到鹽粒的情況下，在水中浸泡五分鐘，使其舒展。

2.將裙帶菜切成寬約1 cm的大段。切的時候最好切的順滑壹點。先把“裙帶菜”切好，再把大段切成粗絲。

3.鍋中燒開水，放入裙帶菜煮熟。裙帶菜好做，十幾秒就熟了。

4.焯水後迅速淋浴，或用冰塊浸泡在水中降溫。這樣加工出來的裙帶菜更脆更嫩。蒜末

5.將裙帶菜放入稍有深度的容器中，加入蒜末和所有調料。攪拌均勻。

6.冷藏幾個小時更美味。

7.過幾個小時就可以享用冰涼的裙帶菜了~

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