空氣炸鍋怎麽做雞腿？
空氣炸鍋版雞腿料？
幾個雞腿
面包屑20克
2湯匙蠔油
兩湯匙鹽
2湯匙醬油
五香粉，少許胡椒粉
孜然粉，辣椒粉根據個人口味
壹點蜂蜜
壹點色拉油
空氣炸鍋怎麽做雞腿？
雞腿買回來後用清水洗凈，泡壹會兒。
用牙簽在雞腿表面打幾個洞，腌制時更入味。PS:打孔的時候有點莫名其妙！！
開始腌制。任何東西都是隨著雞腿的數量而增減的，所以做菜的時候要把握好數量。
鹽，2湯匙
蠔油，2湯匙
淡醬油，2湯匙
有壹點五香粉，可謂手的小抖。
胡椒粉少許，與五香粉等量。
孜然粉和辣椒粉根據個人口味添加。我口味比較重，所以撒了很多辣椒。
馬賽麗~ ~ ~ ~
可能有人喜歡吃甜雞腿，所以我最後放了壹點點蜂蜜，不喜歡甜的也可以不放。
燈，燈，燈！做好了，剩下的就是蓋上蓋子放冰箱24小時~
等等~ ~ ~ ~ ~ ~
第二天就開始正式做了！
準備好面包屑。這是我在天貓超市買的。感覺顏色有點白，顆粒有點小。下次試著在食品市場買壹個大包裝。
將壹個雞蛋打入碗中，加入少許玉米粉，攪拌均勻。
此時，油炸鍋可以開始預熱，180度，3分鐘。
先把雞腿在蛋液裏滾壹下。
放在面包屑裏滾幾下。其實包面包屑的時候，根本不需要用手。放在碗裏不停的翻，就可以包的很均勻了。
加入炸藍，200度10分鐘，在此之前建議雞腿刷壹層油。這次沒刷油，所以雞腿有點幹。
如果妳想要更濃的味道，妳可以中途拿出來，撒壹點孜然和胡椒在上面。
出鍋~可以蘸點番茄醬享用！！！