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蟹肉煲怎麽做?

燒肉蟹煲的做法如下:

將雞爪去指甲。把蝦的蝦線挑去。

去掉螃蟹的臍和鰓。

將螃蟹切開,將蟹腿以及蟹鉗切開壹小部分。

在油鍋中放入配料。

將雞爪下到鍋中,加入熱水。

將雞爪倒入砂鍋,倒入土豆。

將蟹肉粘上澱粉,油炸至金黃。

將蝦炸至金黃。

燜至變色即可食用。

肉蟹煲,是壹道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食。肉蟹,味道鮮、嫩,蟹肉味濃香。可與生姜搭配來降低寒氣。