粉蒸肉怎麽做又軟又好吃？
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超好吃的粉蒸肉的做法
超好吃的粉蒸肉
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作者： 甜菜貝貝
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甜菜貝貝
疫情在家謔謔廚藝，突發奇想做了粉蒸肉，真的好吃的飛起啊
用料
五花肉 500克
蒸肉米粉 1包
生抽 3勺
老抽 1勺
香油 10克
白砂糖（代糖） 5克
郫縣豆瓣醬 1勺
十三香 些許
超好吃的粉蒸肉的做法步驟1
1斤的五花肉先切成薄片，不要太薄不然口感不好，選分層明顯的口感會更好，蒸久了肥瘦相融真的絕絕子
步驟 2
全部片成片以後加入上面說的所有調料（除了蒸肉米粉）給它抓巴抓巴均勻，腌制2個小時左右（放冰箱冷藏腌制就行）
步驟 3
要夾荷葉餅的強烈建議在肉裏加壹勺郫縣豆瓣醬，這樣蒸出來鹹香誘人帶壹點點辣，好吃極啦～～～
步驟 4
要上鍋蒸之前倒上壹包這個蒸肉米粉（我買的比較好吃的，有五香和香辣兩種口味），再謔謔均勻，抖落抖落
步驟 5
現在可以松散的把肉鋪在盤子裏上鍋開蒸啦，蒸1～2小時都行，時間越久，肉越爛烀～～～
步驟 6
荷葉餅我就直接買現成的（太懶了就是說
步驟 7
嘖嘖相當好吃啊 爛烀爛烀的肥瘦相間口感超贊！！！快去試試看吧！！！