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燒酸菜魚怎麽去魚刺?

原料:壹條魚。

1.首先,把刀從魚的尾部切開,切到魚的骨頭處,向頭部推。

2.切到魚頭時,立即拔出刀。

3.然後用刀在妳剛剛停下的地方直直地切開。

4.魚骨切到壹半魚就停刀。

5.用同樣的方法切掉另壹半。

6.然後用刀在切好的魚上切掉大骨刺。

7.最後沿魚紋切片,厚度根據個人喜好。