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陜西甑糕怎麽做好吃,陜西甑糕的家常做法

主料

糯米

500克

大棗

50克

花豆

50克

輔料

適量

步驟

1.豆子洗凈浸泡24小時,中間換4次水。

2.鍋內加水燒開,倒入洗凈糯米,煮至糯米晶瑩剔透撈出。

3.盆中放壹層煮好的糯米壓實。

4.放壹層豆子。

5.再放壹層煮好的糯米,同樣用勺子壓實。

6.放壹層大棗。

7.放壹層糯米壓實。

8.電壓力鍋放水,放入糯米盆。

9.蓋好蓋,插電定時40分鐘。

10.出鍋的甑糕。