紅棗、大麥、紅豆、蓮子、百合、枸杞冬天怎麽搭配

1、薏苡仁、蓮子、枸杞子洗凈，冷水浸泡壹小時。

2.銀耳用冷水浸泡半小時，洗凈去蒂。

3、湯鍋放水，壹次放夠水，留有蒸發的空間，烹飪過程中間不要加水。

4.將銀耳和冰糖(約三兩)放入冷水中，大火燒開，壹定要不斷攪拌鍋，防止銀耳膠粘鍋。燒開後，關小火煮，也許還要不停地攪拌鍋。

5.將泡好的薏米、蓮子煮半小時左右，然後倒入百合、紅棗、枸杞、黨參繼續燉半小時，直到銀耳糊化，湯汁粘稠。蓮子容易熟，放進去比較晚。加入冰糖，攪拌溶解，然後冷藏。

功效:滋陰潤肺，養心安神。適用於心煩失眠，咯痰幹澀，口幹咽燥，食少乏力。人的飲食可以消除疲勞，促進食欲，增強體質。