五行蔬菜湯蘿蔔葉的配方
這五種蔬菜分別是綠色的蘿蔔葉、紅色的胡蘿蔔、黃色的牛蒡、白色的蘿蔔和黑色的蘑菇，分別代表木、火、土、金、水五行。
牛蒡:富含牛蒡苷、牛蒡醇、菊糖、棕櫚酸等物質。蛋白質、鈣和植物纖維的含量居根類食物之首。營養專家認為，牛蒡是維持人體良好狀態的溫和草藥，且無毒副作用，被譽為“自然界最好的清血劑”。根據中醫字典，牛蒡具有促進生長、抑制腫瘤、抗菌的作用。
白蘿蔔:民間有“十月蘿蔔小人參”的說法，白蘿蔔可謂是防治癌癥的佳品。其中含有的多種酶可以分解致癌物質亞硝胺。其中幹擾素誘導劑活性非常強，具有抗病毒和抗癌作用。
白蘿蔔葉:又名蘿蔔梗、蘿蔔櫻等。，有消食化積、理氣和中的作用。可用於治療脾胃不和、消化不良等。
胡蘿蔔:富含胡蘿蔔素，可抗氧化，抑制自由基生長，提高免疫功能。其中含有的甘露醇還可以治療慢性腹瀉。
香菇:黑幹香菇含有豐富的維生素和礦物質，其中的核糖核酸能增強人體抵抗疾病和腫瘤的能力；科學家發現，香菇中含有的壹種酶可以提高人體抑制癌癥的能力。
五行湯法:1/4白蘿蔔，1/4叢白蘿蔔葉，1/2胡蘿蔔，1/4牛蒡，1-2幹香菇。以上材料洗凈切大塊，加入蔬菜量三倍的水，大火煮開。