如何做家常菜水煮雞好吃？
家常白雞做法:
1.把買來的雞清洗幹凈。
2.燒開水，放入鹽和姜，然後將雞肉放入沸水中煮。
3.雞肉在鍋裏煮十五分鐘的時候(期間翻幾次)，關火，把雞肉泡在鍋裏二十分鐘。(要看雞的大小和時間)。
4.拿起開水浸泡過的。
5.把雞肉切成塊(我只用了壹半雞肉)。
6.用香菜、辣椒、大蒜和醬油香油混合的蘸醬非常好吃，很開胃。
小貼士:要做好水煮雞，壹定要掌握好煮的時間和浸泡的時間。時間太多或太少都會影響水煮雞的熟度。最好是吃剛煮好的水煮雞！掌握好火候，壹定要多做幾次，總結經驗！