蘇州冬季至日有哪些習俗？
1，冬季至日習俗吃冬酒。
在冬天的至日上喝冬天的葡萄酒。這種酒每年只在冬季至日前釀造壹次。吃起來又甜又香。當把酒倒入杯中時，香氣逐漸上升，然後擴散，最後滿屋都是溫暖甘甜的香氣，讓人喝前就醉了。不過冬天的酒很淡，老幼婦孺都可以喝兩杯。蘇州冬釀舊時是壹種米酒，和桂花壹起釀。它的味道是甜的，顏色是金色的，隱約有桂花的香味，非常清爽宜人。
2、冬季至日吃羊肉的習俗
蘇州人也從冬季至日開始了大進補，也形成了入秋後吃羊肉的最高峰。羊肉店的羊肉生意壹下子紅火起來。冬天至日的羊肉館壹天能賣八只羊。對於吃貨來說，無論是燒、燉、燜、煮，既能享受美食，又能補充身體健康，真是壹舉兩得的美事。
3、冬季至日習俗吃冬季至日團
蘇州人在冬季至日的夜晚吃“冬季至日團”。冬天的至日丸子，也被稱為“飯團”，由糯米粉制成，有餡，包括肉末、蔬菜和水果、豆醬、蘿蔔絲等。制成後，用於祭祀、食用或饋贈親友。冬季至日球也被稱為“年糕球”。在冬季至日的前壹天晚上，它被磨成球，塞滿肉末、蔬菜和水果、豆醬和蘿蔔絲，並被獻祭和互相贈送。在冬天的至日仍然有吃餃子的習俗。
4、冬天至日吃餛飩的習俗
老蘇州人吃餛飩。從飲食文化的角度來看，出現這種現象是因為古人說，方餛飩皮代表地，中間包的餡就是天，是壹個天地不可分、渾然壹體的“混沌世界”。蘇州人在冬天的至日晚上吃“餛飩”，意思是吃“混沌的世界”，讓世界變得清晰。
盡管後來歷法被改變了，冬天的至日不再是新年的開始，但是在冬天的至日上“慶祝新年”的習俗被傳承了下來。
5.崇拜冬天
蘇州在宋代形成了慶祝冬季至日夜的習俗。那時候家家都要祭祖，晚輩要穿新衣給長輩拜年，稱之為“喜慶”、“喜冬”或“冬拜”。所有的禮節都和新年壹樣，所以有這樣壹個說法，冬天的至日和新年壹樣大。
隨著時間的推移，冬季至日祭祀和崇拜的習俗已經淡出了蘇州人的生活，但壹頓豐盛的冬季至日夜餐卻是必不可少的。
古代的節日依賴於農業社會，時代變了，很多習俗很難“重現”；但其精神意義是可以“創造性轉化”和繼承發揚的。中國人重視家庭團聚，而冬季至日節最重要的精神“核心”就是團聚。